異国の味

• タイトルヨミ: イコクノアジ
• 著編者等／著者名等: 稲田俊輔‖著
• 統一著者名: 稲田俊輔
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イナダシュンスケ
• 出版者: 集英社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.1
• 大きさ: 197p
• 件名: 料理
• 分類: 596.2,596.2
• ISBN: 978-4-08-788097-7
• マークNo: TRC24003488
• タイトルコード: 1000001645109
• 資料番号: 010715928
• 請求記号: 596.2/ｲﾅ ｲ
• 内容紹介: 日本人、フランス料理あんまり好きじゃない説。南インド料理を支えるマニアの存在。タイ料理ブームがもう来ない理由…。博覧強記の料理人イナダシュンスケによる外国料理エッセイ。『よみタイ』連載を加筆修正。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD5