基本の家庭料理

• タイトルヨミ: キホンノカテイリョウリ
• サブタイトル: かんたんだけど、しっかり作る
• サブタイトルヨミ: カンタンダケドシッカリツクル
• 著編者等／著者名等: 牛尾理恵‖著
• 統一著者名: 牛尾理恵
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウシオリエ
• 出版者: 成美堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.3
• 大きさ: 207p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-415-33386-1
• マークNo: TRC24005745
• タイトルコード: 1000001649232
• 資料番号: 100955434
• 請求記号: 596/ｳｼ ｷ
• 内容紹介: 野菜の皮のむき方など調理の基本から、ごはんの炊き方、だしの取り方、卵料理、肉じゃが・コロッケ・餃子など和・洋・中華のおかずまで。誰もが食べたことがある家庭料理を、しっかり作ってみたい料理初心者のためのレシピ本。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03AA2