人間は料理をする生きものだ

• タイトルヨミ: ニンゲンワリョウリオスルイキモノダ
• 著編者等／著者名等: 森枝卓士‖文・写真
• 統一著者名: 森枝卓士
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリエダタカシ
• 出版者: 福音館書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.3
• 大きさ: 40p
• 件名: 食生活 料理
• 分類: 383.8,383.8
• ISBN: 978-4-8340-8771-0
• マークNo: TRC24010891
• タイトルコード: 1000001657473
• 資料番号: 010735652
• 請求記号: 383.8/ﾓﾆ
• 内容紹介: 人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03MC3