ルートヴィヒ2世の食卓

• タイトルヨミ: ルートヴィヒニセイノショクタク
• サブタイトル: メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶
• サブタイトルヨミ: メルヘンオウニツカエタキュウテイリョウリニンノキオク
• 著編者等／著者名等: テオドア・ヒアナイス‖著 森本智子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Hierneis Theodor
• 統一著者名: 森本智子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒアナイステオドア モリモトトモコ
• 出版者: 教育評論社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.3
• 大きさ: 185,21p
• 分類: 289.3,289.3
• ISBN: 978-4-86624-098-5
• マークNo: TRC24011484
• タイトルコード: 1000001658934
• 資料番号: 100976059
• 請求記号: 289.3/ﾙﾄ ﾙ
• 一般注記: 原タイトル：König Ludwig Ⅱ.speist,Erinnerungen seines Hofkochs
• 内容紹介: ノイシュヴァンシュタイン城を築いた王は何を食べていたのか。真夜中の正餐、人工洞窟での食事、謎の死を遂げた日の献立など、料理人ヒアナイスが宮廷厨房から目にしたルートヴィヒ2世の思い出を綴る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03JF2