大豆の政治経済学

• タイトルヨミ: ダイズノセイジケイザイガク
• サブタイトル: フードレジームの視点から
• サブタイトルヨミ: フードレジームノシテンカラ
• 著編者等／著者名等: 張馨元‖編著 八木浩平‖編著 林瑞穂‖編著
• 統一著者名: 張馨元 八木浩平 林瑞穂
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: チョウシンエン ヤギコウヘイ ハヤシミズホ
• 出版者: 筑波書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.3
• 大きさ: 7,244p
• 件名: だいず(大豆)
• 分類: 616.7,616.7
• ISBN: 978-4-8119-0674-4
• マークNo: TRC24013310
• タイトルコード: 1000001661555
• 資料番号: 100978386
• 請求記号: 616.7/ﾁﾖ ﾀ
• 内容細目: フードレジームでみる大豆経済 世界の大豆需給と国際市場 日本における大豆加工業の実態と将来像 ブラジルにおける大豆生産の現状と大豆生産者の営農意識 台湾における大豆需給体制の形成と変遷 中所得段階における中国の大豆需給 韓国の大豆産業
• 内容紹介: 東アジアの国家、企業、農家などの行動を分析し、世界の大豆需給と貿易構造の変化を解明。さらに大豆の輸入地域・東アジアの需給情勢と輸出国ブラジルの生産情勢を考察し、新興国を軸とする大豆経済のダイナミズムを描き出す。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161