「豆」を食べる習慣が体を守る!

• タイトルヨミ: マメオタベルシュウカンガカラダオマモル
• サブタイトル: 蒸し豆、ゆで豆、煎り豆で作ろう
• サブタイトルヨミ: ムシマメユデマメイリマメデツクロウ
• 著編者等／著者名等: 今泉久美‖著
• 統一著者名: 今泉久美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イマイズミクミ
• 出版者: 文化学園文化出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.4
• 大きさ: 79p
• 件名: 料理-野菜 豆類
• 分類: 596.37,596.37
• ISBN: 978-4-579-21458-7
• マークNo: TRC24016001
• タイトルコード: 1000001666664
• 資料番号: 010751360
• 請求記号: 596.37/ｲﾏ ﾏ
• 内容紹介: 生活習慣病が気になったら大豆、黒豆、小豆がおすすめ。植物性のたんぱく質、食物繊維、カルシウム、ビタミンなどが効率よくとれる。蒸し大豆、煎り黒豆、ゆで小豆など加熱済みの豆を使ったレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CC0