新野菜つくりの実際 軟化・芽物

• タイトル: 新野菜つくりの実際 軟化・芽物 軟化・芽物
• タイトルヨミ: シンヤサイツクリノジッサイ ナンカメモノ
• サブタイトル: 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
• サブタイトルヨミ: ダレデモデキルロジトンネルムカオンハウスサイバイ
• 各巻書名: ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など
• 各巻書名ヨミ: ナバナルイ/アスパラガス/ショウガカ/サンサイ/ナド
• 著編者等／著者名等: 川城英夫‖編
• 統一著者名: 川城英夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カワシロヒデオ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 戸田
• 出版年: 2024.4
• 大きさ: 218p
• 件名: 蔬菜-栽培
• 分類: 626,626
• ISBN: 978-4-540-23110-0
• マークNo: TRC24016570
• タイトルコード: 1000001667970
• 資料番号: 010770923
• 請求記号: 626/ｶﾜ ｼ
• 内容紹介: 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて解説する。露地・トンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。ナバナ類、アスパラガス、ショウガ科など13種類24作型を取り上げる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162