たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801

• タイトルヨミ: タレソースドレッシングノキホントアレンジタイゼンハッピャクイチ
• サブタイトル: 和・洋・中・エスニックetc.定番の家庭料理からお店の味まで
• サブタイトルヨミ: ワヨウチュウエスニックエトセトラテイバンノカテイリョウリカラオミセノアジマデ
• 出版者: Gakken
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.5
• 大きさ: 192p
• 件名: 料理 調味料 ソース ドレッシング
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-05-802260-3
• マークNo: TRC24016987
• タイトルコード: 1000001668380
• 資料番号: 100986629
• 請求記号: 596/ﾀﾚ
• 内容紹介: アレンジ自在のたれ・ソース・ドレッシングのレシピを、ぜんぶで801通り掲載。それらを使った和洋中の肉料理、魚介料理、野菜料理、エスニック料理や、ごはんもの、めん類、汁もの、鍋料理の作り方も紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0