インド・パキスタン料理デリーのすべて

• タイトルヨミ: インドパキスタンリョウリデリーノスベテ
• サブタイトル: 週替わりカレープレートの挑戦
• サブタイトルヨミ: シュウガワリカレープレートノチョウセン
• 著編者等／著者名等: 田中源吾‖著
• 統一著者名: 田中源吾
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タナカゲンゴ
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.8
• 大きさ: 147p
• 件名: 料理(インド) カレー
• 分類: 596.22,596.22
• ISBN: 978-4-388-06384-0
• マークNo: TRC24029899
• タイトルコード: 1000001689329
• 資料番号: 101004844
• 請求記号: 596.22/ﾀﾅ ｲ
• 内容紹介: 上野の地に店を構えてまもなく70年になる老舗カレー店「デリー」のグランドメニューの数々と、テイクアウトの週替わり定食を大公開! カシミールカレー、マトンカラヒなど、とっておきのレシピを計107品紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1