クンムルなしでは始まらない!

• タイトルヨミ: クンムルナシデワハジマラナイ
• サブタイトル: 本場仕込みの韓国家庭のスープと万能おかず
• サブタイトルヨミ: ホンバジコミノカンコクカテイノスープトバンノウオカズ
• 著編者等／著者名等: 本田朋美‖著
• 統一著者名: 本田朋美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ホンダトモミ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.9
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理(朝鮮) スープ
• 分類: 596.22,596.22
• ISBN: 978-4-416-72329-6
• マークNo: TRC24033237
• タイトルコード: 1000001693320
• 資料番号: 101011740
• 請求記号: 596.22/ﾎﾝ ｸ
• 一般注記: 別タイトル：汁ものなしでは始まらない!
• 内容紹介: キムチと豆もやしのスープ、海鮮の味噌チゲ、参鶏湯、宮中式豆腐鍋、タッカンマリ…。韓国の食卓に欠かせないクンムル(汁もの)のレシピを紹介する。基本のスープの取り方、スープに合わせるおかずも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1