ニューヨークローカルクックブック

• サブタイトル: 食べてみたかったあの料理、知らなかったこの料理
• サブタイトルヨミ: タベテミタカッタアノリョウリシラナカッタコノリョウリ
• 著編者等／著者名等: オオイワサチ‖著
• 統一著者名: オオイワサチ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオイワサチ
• 出版者: グラフィック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.9
• 大きさ: 237p
• 件名: 料理(西洋)-アメリカ合衆国
• 分類: 596.23,596.23
• ISBN: 978-4-7661-3948-8
• マークNo: TRC24033633
• タイトルコード: 1000001693698
• 資料番号: 101011765
• 請求記号: 596.23/ｵｵ ﾆ
• 内容紹介: ジューイッシュ、イタリアン、ジャマイカン、ヒスパニック、チャイニーズ…。「食のるつぼ」のニューヨーク。有名店の料理からローカル料理まで、現地のリアルなニューヨークテイストを味わえるレシピ集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0