お手軽おいしい!お漬物レシピ

• タイトルヨミ: オテガルオイシイオツケモノレシピ
• サブタイトル: ぬか漬け、さしす漬け、しょうゆ漬け…毎日の食卓に気軽にもう一品
• サブタイトルヨミ: ヌカズケサシスズケショウユズケマイニチノショクタクニキガルニモウイッピン
• シリーズ名: TJ MOOK NHKまる得マガジン
• シリーズ名ヨミ: ティージェームック エヌエイチケーマルトクマガジン
• 著編者等／著者名等: 横山タカ子‖[著]
• 統一著者名: 横山タカ子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨコヤマタカコ
• 出版者: 宝島社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.10
• 大きさ: 95p
• 件名: 漬物
• 分類: 596.3,596.3
• ISBN: 978-4-299-04941-4
• マークNo: TRC24037684
• タイトルコード: 1000001701742
• 資料番号: 101030922
• 請求記号: 596.3/ﾖｺ ｵ
• 内容紹介: 身近な野菜をほんのちょっとの手間でおいしく変える漬物。ぬか漬けや塩漬けといった定番の漬物の基本の方法を、写真を交えて伝授する。にんにくのしょうゆ漬け、奈良漬けなど、3か月〜1年もつ保存食の作り方も紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0