世界の学校給食・食育の歴史

• タイトルヨミ: セカイノガッコウキュウショクショクイクノレキシ
• 著編者等／著者名等: 新村洋史‖著
• 統一著者名: 新村洋史
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シンムラヒロシ
• 出版者: 績文堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.11
• 大きさ: 11,190p
• 件名: 学校給食-歴史 食育
• 分類: 374.94,374.94
• ISBN: 978-4-88116-126-5
• マークNo: TRC24042649
• タイトルコード: 1000001711004
• 資料番号: 010824423
• 請求記号: 374.94/ｼﾝ ｾ
• 内容紹介: 学校給食制度の歴史を振り返りながら、世界の学校給食制度が「食育」「食教育」という民主主義的な人間形成・人格形成につながる教育活動として社会的・国政的に認識され制度化されてきた、その歩みと内実を検討する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03137