マニアック家中華

• タイトルヨミ: マニアックイエチュウカ
• 著編者等／著者名等: 東山広樹‖著
• 統一著者名: 東山広樹
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒガシヤマヒロキ
• 出版者: ダイヤモンド社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2024.12
• 大きさ: 119p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22
• ISBN: 978-4-478-12104-7
• マークNo: TRC24048018
• タイトルコード: 1000001717940
• 資料番号: 010908473
• 請求記号: 596.22/ﾋｶ ﾏ
• 内容紹介: 家で作る中華は奥が深い! 餃子や麻婆豆腐、青梗菜炒め、回鍋肉、春巻き、油淋鶏などの定番から、茹で鶏、包子、水煮牛肉、汁なし担々麵、自家製調味料といったチャレンジしたいメニューまで、究極のレシピ56を紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0