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フードテックとSDGs 2

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タイトル フードテックとSDGs 2 2
著編者等/著者名等 石川伸一‖監修
出版者 フレーベル館
出版年 2025.1
内容紹介 フードテックを使ってさまざまな課題を解決し、地球をすくおうとがんばっている人たちの仕事を紹介。2は、魚介類を育てた水で野菜を栽培する技術「アクアポニックス」でエビとトマトを育てている人を取り上げる。
種別 図書
タイトル フードテックとSDGs 2 2
タイトルヨミ フードテックトエスディージーズ
各巻書名 エビとトマトで持続可能な食料供給 アクアポニックスが地球をすくう!
各巻書名ヨミ エビ/ト/トマト/デ/ジゾク/カノウ/ナ/ショクリョウ/キョウキュウ アクアポニックス/ガ/チキュウ/オ/スクウ
著編者等/著者名等 石川伸一‖監修
統一著者名 石川伸一
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ イシカワシンイチ
出版者 フレーベル館
出版地 東京
出版年 2025.1
大きさ 31p
件名 食品工学 食品工業 持続可能な開発
分類 588,588
ISBN 978-4-577-05304-1
マークNo TRC25003273
タイトルコード 1000001724225
資料番号 010847606
請求記号 588/イフ/2
内容紹介 フードテックを使ってさまざまな課題を解決し、地球をすくおうとがんばっている人たちの仕事を紹介。2は、魚介類を育てた水で野菜を栽培する技術「アクアポニックス」でエビとトマトを育てている人を取り上げる。
種別 図書
配架場所 03MI9

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