台所探検家、地球の食卓を歩く

• タイトルヨミ: ダイドコロタンケンカチキュウノショクタクオアルク
• 著編者等／著者名等: 岡根谷実里‖著
• 統一著者名: 岡根谷実里
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オカネヤミサト
• 出版者: WAVE出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.2
• 大きさ: 287p
• 件名: 食生活 料理
• 分類: 383.8,383.8
• ISBN: 978-4-86621-508-2
• マークNo: TRC25007367
• タイトルコード: 1000001731023
• 資料番号: 101073534
• 請求記号: 383.8/ｵｶ ﾀ
• 内容紹介: お米は野菜でデザート? ヨーグルトがカチカチに? ノルウェー、スペイン、ドイツ、インド、ブータン、フィジーなど、約30の国をめぐり食材と人との関わりから世界各地の暮らしをのぞいた旅の軌跡。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138