野崎洋光基本の料理

• タイトルヨミ: ノザキヒロミツキホンノリョウリ
• サブタイトル: 日本一簡単なのにはわけがある
• サブタイトルヨミ: ニホンイチカンタンナノニワワケガアル
• 著編者等／著者名等: 野崎洋光‖著
• 統一著者名: 野崎洋光
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノザキヒロミツ
• 出版者: KADOKAWA
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.3
• 大きさ: 119p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596
• ISBN: 978-4-04-897884-2
• マークNo: TRC25013034
• タイトルコード: 1000001738850
• 資料番号: 010882769
• 請求記号: 596/ﾉｻ ﾉ
• 内容紹介: 簡単なのにおいしくなるには実は「わけ」があります。和食料理人・野崎洋光が、おいしくなる理由と、それを裏づける基本のポイントを丁寧に解き明かしながら、ごはんが待ち遠しい60点の作り方を教えます。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0