糖質を“毒”にしない食べ方

• タイトルヨミ: トウシツオドクニシナイタベカタ
• サブタイトル: 老けない、ボケない、病気にならない
• サブタイトルヨミ: フケナイボケナイビョウキニナラナイ
• シリーズ名: 青春新書INTELLIGENCE PI-719
• シリーズ名ヨミ: セイシュンシンショインテリジェンス 719
• 著編者等／著者名等: 大柳珠美‖著 砂山聡‖監修
• 統一著者名: 大柳珠美 砂山聡
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオヤナギタマミ スナヤマサトシ
• 出版者: 青春出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.4
• 大きさ: 189p
• 件名: 食生活 健康法 炭水化物
• 分類: 498.583,498.583
• ISBN: 978-4-413-04719-7
• マークNo: TRC25013892
• タイトルコード: 1000001740207
• 資料番号: 101094860
• 請求記号: S498.583/ｵｵ ﾄ
• 内容紹介: 60歳からは糖質の代わりに何を食べるかで健康寿命に差がつく! 「消化・吸収を考えてタンパク質を摂る」「食物繊維を増やす」といった病気にならない糖質制限法を、最新の栄養学の知識に基づいて具体的に紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0