食の経済・ビジネス入門

• タイトルヨミ: ショクノケイザイビジネスニュウモン
• シリーズ名: シリーズ食を学ぶ
• シリーズ名ヨミ: シリーズショクオマナブ
• 著編者等／著者名等: 谷垣和則‖著
• 統一著者名: 谷垣和則
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タニガキカズノリ
• 出版者: 昭和堂
• 出版地: 京都
• 出版年: 2025.4
• 大きさ: 9,258p
• 件名: 食糧問題
• 分類: 611.3,611.3
• ISBN: 978-4-8122-2413-7
• マークNo: TRC25014352
• タイトルコード: 1000001740641
• 資料番号: 101082931
• 請求記号: 611.3/ﾀﾆ ｼ
• 内容紹介: 食消費者行動の基礎、農業・漁業、食と経済・ビジネスの応用とトピックス、マクロ経済と食経済、食とグローバル経済などについて、図表やグラフを交えつつ、わかりやすく具体的に解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161