フレンチシェフの引き算レシピ

• タイトルヨミ: フレンチシェフノヒキザンレシピ
• サブタイトル: 時間・材料・手間、省くからおいしい60品
• サブタイトルヨミ: ジカンザイリョウテマハブクカラオイシイロクジッピン
• 著編者等／著者名等: 中村和成‖著
• 統一著者名: 中村和成
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカムラカズナリ
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.4
• 大きさ: 111p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23
• ISBN: 978-4-418-25307-4
• マークNo: TRC25015755
• タイトルコード: 1000001743048
• 資料番号: 101086759
• 請求記号: 596.23/ﾅｶ ﾌ
• 内容紹介: 20分で野菜の味を輝かせる「ラタトゥイユ」、ホワイトソースもチーズも不要の「じゃがいものグラタン」…。時間・材料・手間を省くからおいしいフランス料理60品のレシピを紹介する。調理動画を視聴できるQRコード付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD0