手づくりを楽しむ和菓子のいろは

• タイトルヨミ: テズクリオタノシムワガシノイロハ
• サブタイトル: 決定版 季節と行事を愛でる和菓子から、茶席のお菓子まで
• サブタイトルヨミ: ケッテイバン キセツトギョウジオメデルワガシカラチャセキノオカシマデ
• 著編者等／著者名等: 宇佐美桂子‖著 高根幸子‖著
• 統一著者名: 宇佐美桂子 高根幸子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウサミケイコ タカネサチコ
• 出版者: 世界文化社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.4
• 大きさ: 175p
• 件名: 和菓子
• 分類: 596.65,596.65
• ISBN: 978-4-418-25311-1
• マークNo: TRC25015780
• タイトルコード: 1000001743073
• 資料番号: 101086866
• 請求記号: 596.65/ｳｻ ﾃ
• 内容紹介: 節句やお彼岸、季節を彩る餅菓子や団子などお馴染みの和菓子のつくり方を、豊富なプロセス写真とともにていねいに解説する。茶席のお菓子や贈答を目的にした和菓子のレシピも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0