身近な野草&キノコ180種

• タイトルヨミ: ミジカナヤソウアンドキノコヒャクハチジッシュ
• サブタイトル: 見つけて食べて愉しむ
• サブタイトルヨミ: ミツケテタベテタノシム
• 著編者等／著者名等: 森昭彦‖著写真 水上淳平‖著写真 西杉山裕樹‖料理監修
• 統一著者名: 森昭彦 水上淳平 西杉山裕樹
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリアキヒコ ミズカミジュンペイ ニシスギヤマヒロキ
• 出版者: 秀和システム
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.4
• 大きさ: 191p
• 件名: 山菜 野草 きのこ
• 分類: 657.86,657.86
• ISBN: 978-4-7980-7284-5
• マークNo: TRC25016028
• タイトルコード: 1000001743313
• 資料番号: 101092609
• 請求記号: 657.86/ﾓﾘ ﾐ
• 内容紹介: 季節ごとの身近な野草とキノコを愉しむ図鑑。安全な野草とキノコの見分け方や収穫シーズンなどを丁寧に解説。食べられる・注意が必要・有毒種かを色で表示。多彩な天然素材の魅力を知るハンターシェフのレシピも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03165