おうちでギリギリ作れる究極フレンチ

• タイトルヨミ: オウチデギリギリツクレルキュウキョクフレンチ
• 著編者等／著者名等: 狩野真司‖著
• 統一著者名: 狩野真司
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カノシンジ
• 出版者: パイインターナショナル
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.4
• 大きさ: 143p
• 件名: 料理(西洋)-フランス
• 分類: 596.23,596.23
• ISBN: 978-4-7562-5938-7
• マークNo: TRC25017041
• タイトルコード: 1000001744807
• 資料番号: 101092401
• 請求記号: 596.23/ｶﾉ ｵ
• 内容紹介: 少しの手間をかければ、料理は劇的においしくなる! プロの料理人が培ってきた技術や知識をもとに、家庭のキッチンでも再現できるよう工夫を凝らした、究極のフランス料理のレシピ50を紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0