大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごはん

• タイトルヨミ: オオハラチズルノシュンオツタエルオモテナシゴハン
• 著編者等／著者名等: 大原千鶴‖著
• 統一著者名: 大原千鶴
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオハラチズル
• 出版者: 淡交社
• 出版地: 京都
• 出版年: 2025.5
• 大きさ: 135p
• 件名: 料理(日本)
• 分類: 596.21,596.21
• ISBN: 978-4-473-04672-7
• マークNo: TRC25018182
• タイトルコード: 1000001746648
• 資料番号: 101092369
• 請求記号: 596.21/ｵｵ ｵ
• 内容紹介: 料理家・大原千鶴が提案する、旬や年中行事、季節感をたっぷり盛り込んだ、12か月のもてなし料理。いつもの料理がワンランクアップする、「ほんのひと手間」をたっぷり紹介。月刊『なごみ』特集及び連載をもとに単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0