世界一おいしい肉の食べ方

• タイトルヨミ: セカイイチオイシイニクノタベカタ
• サブタイトル: 肉のプロフェッショナルだけが知っている
• サブタイトルヨミ: ニクノプロフェッショナルダケガシッテイル
• 著編者等／著者名等: 橋本宰‖著
• 統一著者名: 橋本宰
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハシモトオサム
• 出版者: 日本文芸社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.6
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理-肉
• 分類: 596.33,596.33
• ISBN: 978-4-537-22287-6
• マークNo: TRC25020466
• タイトルコード: 1000001749935
• 資料番号: 101097871
• 請求記号: 596.33/ﾊｼ ｾ
• 内容紹介: 自ら食べて・さばいて25年。焼肉ホドリの店長が、おいしい肉の選び方、家庭で最強の肉料理が食べられるチートな料理術、おうち肉料理がワンランク上がる調味料&付け合わせ料理術、一生役立つ肉の知識などを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0