日本の「食」が危ない!

• タイトルヨミ: ニホンノショクガアブナイ
• サブタイトル: 生命40億年の歴史から考える「食」と「農」
• サブタイトルヨミ: セイメイヨンジュウオクネンノレキシカラカンガエルショクトノウ
• シリーズ名: 幻冬舎新書 な-31-1
• シリーズ名ヨミ: ゲントウシャシンショ ナ-31-1
• 著編者等／著者名等: 中村桂子‖著
• 統一著者名: 中村桂子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカムラケイコ
• 出版者: 幻冬舎
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.5
• 大きさ: 219p
• 件名: 農業 食糧問題
• 分類: 610.4,610.4
• ISBN: 978-4-344-98772-2
• マークNo: TRC25020931
• タイトルコード: 1000001750965
• 資料番号: 010896173
• 請求記号: S610.4/ﾅｶ ﾆ
• 内容紹介: 米の値上がり、野菜の不作、漁獲量の激減…かつてない危機に直面している日本の「食」。その原因は、便利さを追求し、大量のエネルギーを消費してきたことにある…。持続可能な「食」と「農」を実現する人類の生き方を問う。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161