ハーブ&スパイス事典

• タイトルヨミ: ハーブアンドスパイスジテン
• サブタイトル: 心とカラダにやさしい316種
• サブタイトルヨミ: ココロトカラダニヤサシイサンビャクジュウロクシュ
• 著編者等／著者名等: 伊藤進吾‖監修 シャンカール・ノグチ‖監修
• 統一著者名: 伊藤進吾 シャンカール・ノグチ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イトウシンゴ シャンカール ノグチ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.6
• 大きさ: 223p
• 件名: ハーブ 香辛料
• 分類: 617.6,617.6
• ISBN: 978-4-416-62432-6
• マークNo: TRC25022463
• タイトルコード: 1000001753388
• 資料番号: 101104123
• 請求記号: 617.6/ｲﾄ ﾊ
• 内容紹介: アーティチョークからワシュハッカまで、316種のハーブとスパイスをすべて写真付きで掲載。用途を色で示し、扱い方や使用の際の注意点、不調に対する効能を丁寧に解説する。ハーブを使ったレシピも多数収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161