あっさり軽やか。台湾家庭の毎日ごはん

• タイトルヨミ: アッサリカロヤカタイワンカテイノマイニチゴハン
• サブタイトル: 塩分もオイルも控えめだから、やさしくておいしい!
• サブタイトルヨミ: エンブンモオイルモヒカエメダカラヤサシクテオイシイ
• 著編者等／著者名等: 小河知惠子‖著
• 統一著者名: オガワチエコ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オガワチエコ
• 出版者: 日東書院本社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.8
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22
• ISBN: 978-4-528-02480-9
• マークNo: TRC25028441
• タイトルコード: 1000001762620
• 資料番号: 101111516
• 請求記号: 596.22/ｵｶ ｱ
• 内容紹介: アサリのバジル炒め、ゴーヤの肉詰め蒸し、魚のニンニク醬油煮…。八角、五香粉、豆板醬を使わないのに本場の味! 台湾在住の著者が、日本の材料で作れる、毎日食べても飽きない中華96品を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0