新ブドウ栽培学

• タイトルヨミ: シンブドウサイバイガク
• サブタイトル: ワイン用ブドウの科学
• サブタイトルヨミ: ワインヨウブドウノカガク
• 著編者等／著者名等: ジェイミー・グッド‖著 日向理元‖訳
• 統一著者名ヨミ: Goode Jamie
• 統一著者名: 日向理元
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: グッドジェイミー ヒナタマサモト
• 出版者: 創森社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.8
• 大きさ: 423p
• 件名: ぶどう(葡萄)
• 分類: 625.61,625.61
• ISBN: 978-4-88340-375-2
• マークNo: TRC25031057
• タイトルコード: 1000001766993
• 資料番号: 010921385
• 請求記号: 625.61/ｸﾂ ｼ
• 一般注記: 原タイトル：The new viticulture
• 内容紹介: 科学的な理解に基づいたブドウ栽培とは、植物相が畑で引き起こす全てを把握し、それらを統合して現状からの道筋を組み立てること。世界のワイン生産者の気づきを活かし、広範な視点からワイン用ブドウ栽培を科学的に分析する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162