L'évo

• タイトルヨミ: レヴォ
• サブタイトル: その全貌と進化-60の料理と30のトピックから-
• サブタイトルヨミ: ソノゼンボウトシンカロクジュウノリョウリトサンジュウノトピックカラ
• 著編者等／著者名等: 谷口英司‖著
• 統一著者名: 谷口英司
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タニグチエイジ
• 出版者: グラフィック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.8
• 大きさ: 192p
• 件名: Cuisine régionale L'évo
• 分類: 673.973,673.973
• ISBN: 978-4-7661-3860-3
• マークNo: TRC25031702
• タイトルコード: 1000001768328
• 資料番号: 101128072
• 請求記号: 673.973/ﾀﾆ ﾚ
• 内容紹介: 大自然に抱かれた富山の山奥にあるレストラン「L'évo」。国内外から注目を集めるレストランの料理60品と四季の食材を美しい写真で紹介し、30のテーマに沿ってL'évoの深部を語る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167