書かずにいられない味がある

• タイトルヨミ: カカズニイラレナイアジガアル
• サブタイトル: 100年前の韓食文学
• サブタイトルヨミ: ヒャクネンマエノカンショクブンガク
• 著編者等／著者名等: イサン‖編 八田靖史‖訳
• 統一著者名: 李相 八田靖史
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イサン ハッタヤスシ
• 出版者: クオン
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.10
• 大きさ: 241p
• 分類: 929.18,929.18
• ISBN: 978-4-910214-64-1
• マークNo: TRC25037885
• タイトルコード: 1000001777912
• 資料番号: 101136687
• 請求記号: 929.18/ｲｻ ｶ
• 内容注記: 内容：カレイ、ロバ 白石著. 柳京食譜 李孝石著. 明太 エジョチム 蔡萬植著. 夏の味覚 桂鎔黙著. スイカ 崔曙海著. マクワウリ 薄田斬雲著. 青ブドウの思想 李孝石著. 山菜 蔡萬植著. 幽霊の鍾路 李泰俊著. 春を待つ気持ち 金尚鎔著. 愛酒記 金岸曙著. 店頭の牛頭骨 薄田斬雲著. 外国で思い出した朝鮮のもの 李晶燮著. 麵 白石著. 海苔 具本雄著. サンジョク 蔡萬植著. 冷麵 金浪雲著. カルビをかじる犬 尹白南著. 餅 金裕貞著. 十月に咲くリンゴの花 李孝石著. 運のよい日 玄鎮健著. チュタン店の下働きとして二日間の住み込み B記者著. 冷麵配達夫に扮した記者秘密家庭探訪記 夜光生著. 朝鮮料理店の始祖明月館 ほか15編
• 内容紹介: プルコギや冷麵がソウルで日常的に食べられるようになったのは、今からたった約100年前のこと。当時の人々のいのちをつなぎ、生活を彩った<食>の数々が、臨場感をもって描かれた、小説、エッセイ、ルポルタージュ40選。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03192