世界はいつまで食べていけるのか

• タイトルヨミ: セカイワイツマデタベテイケルノカ
• サブタイトル: 人類史から読み解く食料問題
• サブタイトルヨミ: ジンルイシカラヨミトクショクリョウモンダイ
• 著編者等／著者名等: バーツラフ・シュミル‖著 栗木さつき‖訳
• 統一著者名ヨミ: Smil Vaclav
• 統一著者名: 栗木さつき
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シュミルバーツラフ クリキサツキ
• 出版者: NHK出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.12
• 大きさ: 301p
• 件名: 食糧問題
• 分類: 611.3,611.3
• ISBN: 978-4-14-082003-2
• マークNo: TRC26000456
• タイトルコード: 1000001795725
• 資料番号: 101152825
• 請求記号: 611.3/ｼﾕ ｾ
• 一般注記: 原タイトル：How to feed the world
• 内容紹介: 世界は必要量より食料を多く生産しているのに、人々は飢え、廃棄されている。人類が菜食に移行すればよいのか、培養肉や代替肉などのテクノロジーは解決策となるのか。知の巨人が壊れた食料システムに対する解決策を提示する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03161