胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり

• タイトルヨミ: タンセキタンノウエンスイエンノリョウリノコツハヤワカリ
• サブタイトル: 低脂質でおいしい!
• サブタイトルヨミ: テイシシツデオイシイ
• シリーズ名: FOOD&COOKING DATA
• シリーズ名ヨミ: フードアンドクッキングデータ
• 著編者等／著者名等: 加藤眞三‖病態監修 検見崎聡美‖栄養指導・料理
• 統一著者名: 加藤真三 検見崎聡美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カトウシンゾウ ケンミザキサトミ
• 出版者: 女子栄養大学出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 2025.12
• 大きさ: 127p
• 件名: 胆石症 胆囊炎 膵炎 食餌療法
• 分類: 493.47,493.47
• ISBN: 978-4-7895-0234-4
• マークNo: TRC26000752
• タイトルコード: 1000001796017
• 資料番号: 101169720
• 請求記号: 493.47/ｶﾄ ﾀ
• 内容紹介: 胆のうや膵臓への負担を減らすよう、脂質を控える料理のコツやおいしいレシピを紹介。胆石・胆のう炎・膵炎の基礎知識、いつもの献立をどう変えれば低脂質にできるかも解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03RA0