素晴らしきレトロケーキの世界

• タイトルヨミ: スバラシキレトロケーキノセカイ
• 著編者等／著者名等: 中田ぷう‖著
• 統一著者名: 中田ぷう
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカタプウ
• 出版者: 光文社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2026.1
• 大きさ: 143p
• 件名: パン・菓子製造業 菓子-歴史
• 分類: 588.35,588.35
• ISBN: 978-4-334-10817-5
• マークNo: TRC26002751
• タイトルコード: 1000001798983
• 資料番号: 101157816
• 請求記号: 588.35/ﾅｶ ｽ
• 内容紹介: ショートケーキ、シュークリーム、バターケーキ、モンブラン…。昔ながらのビジュアルが魅力の「レトロケーキ」の世界を深掘り。老舗名洋菓子店の歴史や秘話、店の看板を背負って立つ歴史あるケーキなどを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03158