うまい旅

• タイトルヨミ: ウマイタビ
• サブタイトル: 笠原将弘のあちこち出張日記
• サブタイトルヨミ: カサハラマサヒロノアチコチシュッチョウニッキ
• 著編者等／著者名等: 笠原将弘‖著
• 統一著者名: 笠原将弘
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カサハラマサヒロ
• 出版者: 光文社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2026.1
• 大きさ: 197p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04
• ISBN: 978-4-334-10854-0
• マークNo: TRC26002789
• タイトルコード: 1000001799021
• 資料番号: 011002318
• 請求記号: 596.04/ｶｻ ｳ
• 内容紹介: 日本全国、津々浦々。仕事で、ときどき遊びで、出かけるたびに感じる“食あるところに人生あり”。料理人・笠原将弘の飽くなき食と酒へのこだわりと、鋭い人間観察に満ちたエッセイ。ミニレシピも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03IF1