日本の名随筆 26

• タイトル: 日本の名随筆 26 26
• タイトルヨミ: ニホンノメイズイヒツ
• 各巻書名: 肴
• 各巻書名ヨミ: サカナ 池波 正太郎‖編
• 出版者: 作品社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1984.12
• 大きさ: 253p
• 件名: 随筆-随筆集
• 分類: 914.68,914.68 914.6
• ISBN: 4-87893-926-5
• マークNo: TRC000000085-00268
• タイトルコード: 1005010149150
• 資料番号: 00000000000000402875
• 請求記号: 914.6/1614/26
• 内容細目: 酒と肴 「おいしく」ということ 献立づくり 残肴の処理 枝豆 この収穫!バーへも通わずサカナ製造 家のめぐり 春の肴 幻想の味 河豚 鯉コク カワハギの肝 吉原揚げ 旨いもの三昧 宮崎のきすごと豆腐 イカとビールとふぐ…… 岡山の赤貝 白粥と酒の肴 魚と酒 トマト 水銀、カニ、エビ、白ぶどう酒、かしわ餅三コ うまいぞ、俺を食ってみろ! 越後の美酒と料理との調和 荘内の酒と肴 鮭の小包み 酒飲みとぶうさあ 鍋物について 煙草の肴 おでん屋台の小父さん 小鍋だて 自由ヶ丘の金田中 羊肉で一杯 熱い冷たい 日本酒と肴 酒神のさかな 酒は静かに わが身辺に低廉の佳肴あり
• 種別: 図書
• 受賞情報: 毎日出版文化賞