江戸流行料理通 下
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 江戸流行料理通 下 下 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 栗山善四郎‖原著 平野雅章‖訳 |
| 出版者 | 教育社 教育社出版サービス(発売) |
| 出版年 | 1989.2 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 江戸流行料理通 下 下 |
|---|---|
| タイトルヨミ | エドリュウコウリョウリツウ |
| シリーズ名 | 教育社新書／ 原本現代訳／137 |
| シリーズ名ヨミ | キョウイクシャシンショ ゲンポンゲンダイヤク137 |
| 著編者等／著者名等 | 栗山善四郎‖原著 平野雅章‖訳 |
| 統一著者名 | 八百屋善四郎 平野雅章 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ヤオヤゼンシロウ ヒラノマサアキ |
| 出版者 | 教育社 教育社出版サービス(発売) |
| 出版地 | [東村山] 東京 |
| 出版年 | 1989.2 |
| 大きさ | 226p |
| 件名 | 料理(日本) |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 4-315-50848-9 |
| マークNo | TRC000000089002874 |
| タイトルコード | 1005010199337 |
| 資料番号 | 00000000000000183913 |
| 請求記号 | 596.21/ﾔｵ ｴ/2 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
