気軽に家庭で作れる中華料理

• タイトルヨミ: キガルニカテイデツクレルチュウカリョウリ
• シリーズ名: 周富徳料理シリーズ／1
• シリーズ名ヨミ: シュウトミトクリョウリシリーズ1
• 著編者等／著者名等: 周富徳‖編 TBSわいど!ウオッチャー‖編
• 統一著者名: 周富徳 東京放送
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シュウトミトク トウキョウホウソウ
• 出版者: ブックマン社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1993.11
• 大きさ: 109p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 4-89308-206-X
• マークNo: TRC000000093039026
• タイトルコード: 1005010258718
• 資料番号: 00000000000003532454
• 請求記号: 596.22/10032
• 内容紹介: ねぎと卵のチャーハン、えびだんごの甘酢ソースかけ、ザーサイのひき肉蒸し、五目豆腐など、TV「わいど!ウォッチャー」で大好評の周先生のコーナーが、まるごと一冊に。調理道具や調理テクの説明もあってよく解る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0