医食同源世界の鍋料理

• タイトルヨミ: イショクドウゲンセカイノナベリョウリ
• サブタイトル: 同じ素材で和洋中を楽しむ
• サブタイトルヨミ: オナジソザイデワヨウチュウオタノシム
• 著編者等／著者名等: 能宗久美子‖著
• 統一著者名: 能宗久美子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノウソウクミコ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1994.2
• 大きさ: 111p 図版24p
• 件名: 鍋料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-540-93097-4
• マークNo: TRC000000094011220
• タイトルコード: 1005010271943
• 資料番号: 00000000000001476605
• 請求記号: 596/267
• 内容紹介: 寒さに負けない北国の鍋から、夏をのり切る熱帯の鍋まで76種。いつもの鍋が、ちょっとの工夫で医食同源に。民間療法(和)、薬膳(中)、ハーブ療法(洋)もわが家の鍋に応用しましょう。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0