魯山人料理控

• タイトルヨミ: ロサンジンリョウリヒカエ
• サブタイトル: 作るこころ、食べるこころ
• サブタイトルヨミ: ツクルココロタベルココロ
• 著編者等／著者名等: 平野雅章‖著
• 統一著者名: 平野雅章
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒラノマサアキ
• 出版者: 広済堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1994.12
• 大きさ: 310p
• 件名: 料理 北大路 魯山人
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-331-50459-X
• マークNo: TRC000000094044915
• タイトルコード: 1005010277507
• 資料番号: 00000000000001075290
• 請求記号: 596/277
• 内容紹介: 「食」を中心に、陶器や書などの分野で旺盛な創作活動を展開した北大路魯山人。魯山人の晩年に師事した著者が、怪物の実像を鮮やかに浮き彫りにする。魯山人料理の真髄が明らかになる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0