ビーン・ブック

• サブタイトル: 世界の豆料理 オードブルからデザートまで
• サブタイトルヨミ: セカイノマメリョウリ オードブルカラデザートマデ
• 著編者等／著者名等: パトリシア・グレゴリー‖著 新井雅代‖訳
• 統一著者名ヨミ: Gregory Patricia R.
• 統一著者名: 新井雅代
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: グレゴリーパトリシア R. アライマサヨ
• 出版者: 朝日新聞社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.4
• 大きさ: 159p
• 件名: 料理-野菜 豆類
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• ISBN: 4-02-222001-5
• マークNo: TRC96016651
• タイトルコード: 1009710012196
• 資料番号: 004996666
• 請求記号: 596.3/61
• 一般注記: 原タイトル：Bean banquets,from Boston to Bombay
• 内容紹介: 健康とダイエットに最適の豆料理。著者が訪れた世界各国の豆料理のレシピが、オードブルからデザートまで200近くも詰まった一冊。煮豆だけではない、目からウロコを落としてくれる豆料理本。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0