食べる

• タイトルヨミ: タベル
• サブタイトル: 店の流儀、客の心得
• サブタイトルヨミ: ミセノリュウギキャクノココロエ
• 著編者等／著者名等: 服部幸応‖著 山本益博‖著
• 統一著者名: 服部幸応 山本益博
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハットリユキオ ヤマモトマスヒロ
• 出版者: 講談社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.12
• 大きさ: 246p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-06-208465-1
• マークNo: TRC000000097000180
• タイトルコード: 1009710102994
• 資料番号: 00000000000004648143
• 請求記号: 596/10005
• 内容紹介: 幼少の頃より「食べる」英才教育を受けた料理家、服部幸応。おいしいもののためには何十軒でも食べ歩く料理評論家、山本益博。この2人のおすすめの店、東京119店、地方49店を一挙に紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0