本格焼き菓子50選

• タイトルヨミ: ホンカクヤキガシゴジッセン
• シリーズ名: NHK出版パティスリーシリーズ／4
• シリーズ名ヨミ: エヌエイチケーシュッパンパティスリーシリーズ4
• 著編者等／著者名等: 指籏誠‖著
• 統一著者名: 指籏誠
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サシハタマコト
• 出版者: 日本放送出版協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.12
• 大きさ: 111p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 4-14-187739-5
• マークNo: TRC96047148
• タイトルコード: 1009710116013
• 資料番号: 004649166
• 請求記号: 596.6/10001
• 内容紹介: 気軽に楽しむ簡単焼き菓子、メレンゲを使った軽い焼き菓子、バター風味を楽しむ焼き菓子…。ヨーロッパやアメリカなどの何百とある中から選りすぐったおいしい焼き菓子50品を紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0