グリーン・ティーとブラック・ティー
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タイトル | グリーン・ティーとブラック・ティー |
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著編者等/著者名等 | 矢沢利彦‖著 |
出版者 | 汲古書院 |
出版年 | 1997.5 |
内容紹介 | 18世紀から19世紀の後半にかけて中英貿易市場で取り引きされた中国茶、グリーン・ティーとブラック・ティーをとりあげ、その樹種の違いから製造法、それぞれの種類、茶が送られた道などについて解説する。 |
種別 | 図書 |
タイトル | グリーン・ティーとブラック・ティー |
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タイトルヨミ | グリーンティートブラックティー |
シリーズ名 | 汲古選書/20 |
シリーズ名ヨミ | キュウコセンショ20 |
著編者等/著者名等 | 矢沢利彦‖著 |
統一著者名 | 矢沢利彦 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | ヤザワトシヒコ |
出版者 | 汲古書院 |
出版地 | 東京 |
出版年 | 1997.5 |
大きさ | 232,7p |
件名 | 茶 |
分類 | 619.8,619.8 619.8 |
ISBN | 4-7629-5020-3 |
マークNo | TRC000000097026714 |
タイトルコード | 1009710188688 |
資料番号 | 00000000000100422880 |
請求記号 | 619.8/ヤサ ク |
内容紹介 | 18世紀から19世紀の後半にかけて中英貿易市場で取り引きされた中国茶、グリーン・ティーとブラック・ティーをとりあげ、その樹種の違いから製造法、それぞれの種類、茶が送られた道などについて解説する。 |
種別 | 図書 |
配架場所 | 03161 |