つきぢ田村・味ごよみ
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | つきぢ田村・味ごよみ |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 田村暉昭‖著 |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版年 | 1997.9 |
| 内容紹介 | 日本料理のこころ、田村三代の修業、花暦の旅ほか、二代目当主が自筆の俳画を交えつつ語る味なはなし。料理の奥に隠された努力、人間関係の築き方など前向きな生き方が表れる。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | つきぢ田村・味ごよみ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ツキジタムラアジゴヨミ |
| 著編者等／著者名等 | 田村暉昭‖著 |
| 統一著者名 | 田村暉昭 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | タムラテルアキ |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1997.9 |
| 大きさ | 167p |
| 件名 | 料理(日本) |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 4-487-75468-2 |
| マークNo | TRC000000097039441 |
| タイトルコード | 1009710202451 |
| 資料番号 | 00000000000005205554 |
| 請求記号 | 596.21/10002 |
| 内容紹介 | 日本料理のこころ、田村三代の修業、花暦の旅ほか、二代目当主が自筆の俳画を交えつつ語る味なはなし。料理の奥に隠された努力、人間関係の築き方など前向きな生き方が表れる。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034B0 |
