おいしい花

• タイトルヨミ: オイシイハナ
• サブタイトル: 花の野菜・花の薬・花の酒
• サブタイトルヨミ: ハナノヤサイハナノクスリハナノサケ
• 著編者等／著者名等: 吉田よし子‖著
• 統一著者名: 吉田よし子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨシダヨシコ
• 出版者: 八坂書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.10
• 大きさ: 249,14p
• 件名: 食物 花
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-89694-406-2
• マークNo: TRC000000097044395
• タイトルコード: 1009710207763
• 資料番号: 00000000000005225214
• 請求記号: 596/10028
• 内容紹介: 世界中で花は野菜・薬・お茶や酒の原料として多く利用されている。その採集、調理、栄養、花を食べる人々の生活を、体験を交えて綴る。植物を始め、料理や食品、市場の写真も数多く収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0