オイスターブック

• シリーズ名: 平凡社ライブラリー／227
• シリーズ名ヨミ: ヘイボンシャライブラリー227
• 著編者等／著者名等: M.F.K.フィッシャー‖著 椋田直子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Fisher M.F.K.
• 統一著者名: 椋田直子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フィッシャーM.F.K. ムクダナオコ
• 出版者: 平凡社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.12
• 大きさ: 197p
• 件名: 料理 かき(牡蠣)
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 4-582-76227-1
• マークNo: TRC000000097052045
• タイトルコード: 1009710216078
• 資料番号: 00000000000005238431
• 請求記号: B596.3/10008
• 一般注記: 原タイトル：Consider the oyster
• 内容紹介: かつて詩人のW.H.オーデンをして「今日のアメリカで彼女に優る文章家はいない」と言わしめた屈指の食文学作家が綴る、牡蠣をめぐる12編の興趣つきないエッセイ集。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 034F0