書物の王国 14

• タイトル: 書物の王国 14 14
• タイトルヨミ: ショモツノオウコク
• 各巻書名: 美食
• 各巻書名ヨミ: ビショク 幸田 露伴‖ほか著
• 著編者等／著者名等: 『書物の王国』編纂委員会‖[編]
• 統一著者名: 『書物の王国』編纂委員会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ショモツノオウコクヘンサンイインカイ
• 出版者: 国書刊行会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.4
• 大きさ: 235p
• 分類: 908,908 908
• ISBN: 4-336-04014-1
• マークNo: TRC000000098017845
• タイトルコード: 1009810027967
• 資料番号: 00000000000100310374
• 請求記号: 908/ｼﾖ ｼ/14
• 内容注記: 内容：ギリシア人の食 アイリアノス著 松平千秋 中務哲郎訳. 焙豚の説 ラム著 平田禿木訳. 焼白鳥の歌 永野藤夫訳. 陶然亭 青木正児著. 食物奇談 1 須永朝彦編訳. シュークルート ジャン・レイ著 秋山和夫訳. 珍饌会 幸田露伴著. ミートパイ ドーデ著 川口顕弘訳. むかし気質の地主 ゴーゴリ著 平井肇訳. 大魚の話 ユウェナーリス著 藤井昇訳. 食物奇談 2 須永朝彦訳. 鰻のパテ 鈴木信太郎ほか訳. 食魔 岡本かの子著. 廚娘 洪巽著 大木康訳. 花合せ 久生十蘭著. 大臣ヌーレディンとその兄大臣シャムセディンとハサン・バドレディンの物語 佐藤正彰訳. 聘珍楼雅懐 中島敦著. 白魚変奏曲 ルガリエン著 南条竹則訳
• 内容細目: ギリシア人の食 白魚変奏曲 焼白鳥の歌 陶然亭 食物奇談 シュークルート 珍饌会 ミートパイ むかし気質の地主 大魚の話 食物奇談 鰻のパテ 食魔 廚娘 花合せ 大臣ヌーレディンとその兄大臣シャムセディンとハサン・バドレディンの物語 聘珍楼雅懐 焙豚の説
• 内容紹介: 味覚の快楽の追求…その行き着くさきは未知なる食材と新奇なる味。「新奇」と「怪奇」の間で揺れ動く美食文学を、世界中から集めたアンソロジー。「焙豚の説」「むかし気質の地主」「食魔」など、18編を収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03190