もち

• タイトルヨミ: モチ
• サブタイトル: 糯・餅
• サブタイトルヨミ: モチモチ
• シリーズ名: ものと人間の文化史／89
• シリーズ名ヨミ: モノトニンゲンノブンカシ89
• 著編者等／著者名等: 渡部忠世‖著 深沢小百合‖著
• 統一著者名: 渡部忠世 深沢小百合
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワタベタダヨ フカザワサユリ
• 出版者: 法政大学出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.12
• 大きさ: 319p
• 件名: 餅 稲
• 分類: 383.8,383.8 383.8
• ISBN: 4-588-20891-8
• マークNo: TRC000000098052355
• タイトルコード: 1009810087559
• 資料番号: 00000000000005438445
• 請求記号: 383.8/ﾜﾀ ﾓ
• 内容紹介: ハレの日の食物として日本人に特別の意味を持つ「もち」をめぐって、モチイネの栽培から食品加工、民俗、儀礼にわたってそのルーツを探る。稲作文化の視点から「もち」という特異な食文化の謎を解く。
• 種別: 図書