アイスクリーム
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | アイスクリーム |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 宮地寛仁‖著 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1998.12 |
| 内容紹介 | おいしいアイスクリームをつくる方法、売り方およびその実際などを、長年の経験を持つ著者がわかりやすく紹介。手作りアイスクリームを通して、安全な食、豊かな食生活、自然の大切さを伝える。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | アイスクリーム |
|---|---|
| タイトルヨミ | アイスクリーム |
| シリーズ名 | 食品加工シリーズ／1 |
| シリーズ名ヨミ | ショクヒンカコウシリーズ1 |
| 著編者等／著者名等 | 宮地寛仁‖著 |
| 統一著者名 | 宮地寛仁 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ミヤチヒロヒト |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1998.12 |
| 大きさ | 123p |
| 件名 | アイスクリーム |
| 分類 | 588.39,588.39 588.39 |
| ISBN | 4-540-98050-5 |
| マークNo | TRC99000384 |
| タイトルコード | 1009810091722 |
| 資料番号 | 005471958 |
| 請求記号 | 588.3/10010 |
| 内容紹介 | おいしいアイスクリームをつくる方法、売り方およびその実際などを、長年の経験を持つ著者がわかりやすく紹介。手作りアイスクリームを通して、安全な食、豊かな食生活、自然の大切さを伝える。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
